Đăng ký

Bạn vui lòng hoàn thành biểu mẫu sau để ban quản trị kích hoạt tài khoản tại đây https://forms.gle/G4omqqu1hzJ2RkBGA

Vịt siêu nạc giá tại nguồn

Thảo luận trong 'Thực phẩm' bắt đầu bởi amthucicg, 5/4/20.

  1. amthucicg

    amthucicg New Member

    Tham gia:
    31/10/19
    Bài viết:
    29
    Được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Website:
    Vịt siêu nạc giá tại nguồn

    Văn hóa ẩm thực là nét văn hóa tự nhiên hình thành trong cuộc sống. Nhất là đối với người Việt Nam, ẩm thực không chỉ là nét văn hóa về vật chất mà còn là văn hóa về tinh thần. Qua ẩm thực người ta có thể hiểu được nét văn hóa thể hiện phẩm giá con người, trình độ văn hóa của dân tộc với những đạo lý, phép tắc, phong tục trong cách ăn uống…
    Món ăn Việt hầu hết được chế biến từ các loại rau, củ, quả, hạt, thủy, hải sản, và không quá nhiều thịt như món Âu, ít dầu mỡ hơn các món Trung, không cay như món ăn Thái…
    Với vị trí của quốc gia này, có lẽ không hề ngạc nhiên khi nền ẩm thực độc đáo của Việt Nam lại chịu ảnh hưởng của rất nhiều quốc gia khác. Khi người Mông Cổ xâm chiếm Việt Nam vào thế kỷ thứ 10, họ đã mang theo thịt bò sang. Trong khi đó, người Trung Quốc mang ảnh hưởng tới cảnh quan ẩm thực Việt Nam bằng cách giới thiệu các kỹ thuật nấu nướng như chiên xào và nghệ thuật ăn bằng đũa.
    Chiều đi tảo mộ của ông già
    Đã sáu năm rồi ổng khuất xa
    Thuở sống ông thường xơi gỏi cuốn
    Hôm này vợ lẹ cúng vài ba
    Đun tôm, xắt thịt ra thành lát
    Rửa giá, ngâm rau đủ loại mà
    Bánh tráng, pha tương rồi luộc bún
    Vừa ăn, tưởng nhớ... đến cha già.

    Các món ăn Việt Nam thường đòi hỏi người nấu phải dành nhiều thời gian và sự tập trung cao độ.

    Với việc sử dụng kết hợp nhiều loại gia vị, các món ăn Việt cũng đòi hỏi đầu bếp phải có được trí nhớ tốt, đặc biệt trong việc chế biến món ăn truyền thống.

    Không chỉ vậy, mỗi món ăn còn có một loại nước sốt đặc trưng để chấm hay nấu. Và tất nhiên, việc nhớ được chúng cũng không phải là điều dễ dàng nếu bạn không có được sự tập trung.
    Văn hóa ẩm thực truyền thống là nét văn hóa tự nhiên trong cuộc sống đời thường. Đối với người Việt Nam, ẩm thực không những là nét văn hóa về vật chất mà còn là văn hóa truyền thống về tinh thần. Qua những nét đẹp từ ẩm thực người ta có thể hiểu biết thêm về văn hóa Việt Nam thể hiện rõ nét phẩm giá con người, trình độ văn hóa của dân tộc với những đạo lý, phép tắc cũng như phong tục trong cách ăn uống ở nước ta…
    Cứ thế, những bàn tay ngày ngày vùi trong đất xốp ươm một nhành rau răm hay tắm dưới vòi nước rửa sạch mớ rau bắp cải muối xổi kịp món thịt đông cho mâm cơm Tết xa quê được bay xa, len dần cả vào những chiếc bao tử vốn chỉ quen với gà rán và bánh kẹp thịt ăn vội vã thiếu vắng đi hương vị của trời đất chuyển mùa.
    Về quê tháng bảy.. thật vui nè
    Chặt chuối thân dài.. thả nước nghe
    Đợi lúc nhiều mưa.. mò xuống ruộng
    Chờ khi ít nắng.. chộp lên hè
    Ốc bươu nướng vĩ.. mùi thơm toả
    Ốc gạo đun nồi.. vị khỏi chê
    Nước mắm, chanh, đường.. tiêu, tỏi, ớt
    Lai rai xị đế... lẫn đường về.
     
  2. hoiang2003

    hoiang2003 Member

    Tham gia:
    29/8/19
    Bài viết:
    186
    Được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    16
    Giới tính của bạn:
    Nam
    Địa chỉ chuyên bán kính măt nam - điện thoại cổ- mặt dây chuyền phật bản mệnh - nhẫn phong thủy giá rẻ phố đội cấn tại hà nội giao hàng thu tiền tận nơi trên toàn quốc đảm bảo uy tín
    https://nokia6600-dienthoaicuhanoi.blogspot.com/



    [​IMG]
     

Share This Page

Quảng cáo banner