Đăng ký

Bạn vui lòng hoàn thành biểu mẫu sau để ban quản trị kích hoạt tài khoản tại đây https://forms.gle/G4omqqu1hzJ2RkBGA

Cách làm mực khô xào chua ngọt lạ miệng mà ngon

Thảo luận trong 'Linh tinh' bắt đầu bởi tranchuongbtv, 13/2/20.

  1. tranchuongbtv

    tranchuongbtv New Member

    Tham gia:
    13/9/19
    Bài viết:
    20
    Được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Giới tính của bạn:
    Nữ
    Tết nhà có nhiều khô mực, nướng mãi ăn cũng chán, bèn ngâm mềm nấu cháo, chiên ăn chơi, lớp xào thơm cà chua ngọt lai rai chơi. Khô mực dù ngâm mềm nhưng vẫn dai dai, ăn với cơm thì không hợp bằng mực tươi xào nhưng nhậu lai rai thì bén lắm nha, mời cả nhà làm thử.

    Nguyên liệu

    3 khô mực cỡ vừa
    0.5 trái thơm
    1 củ hành tây
    1 trái cà chua
    2 mcf hành tỏi băm
    2 mcf đường
    2 mc dầu ăn
    2 mc dầu hào
    1 mcf nước mắm
    1 chút tiêu xay
    Hành lá, ngò

    Cách làm mực khô xào chua ngọt

    Khô mực ngâm nước khoảng 2 giờ với nước ấm pha chút rượu. Rửa sạch xắt mỏng để ráo.

    [​IMG]

    [​IMG]

    Hành tỏi băm nhỏ, cà chua, hành tây xắt múi cau.

    [​IMG]

    [​IMG]

    Phi thơm hành tỏi, cho mực vào đảo sơ, thêm cà chua, thơm, hành tây đảo đều nêm chút nước mắm và đường vừa ăn. Nhấc ra rắc tiêu xay, hành lá, ngò xắt nhỏ.

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

    Bòn Bon
     

Share This Page

Quảng cáo banner